• Ateliers pour des groupes de 12 à 15 personnes • Cours de cuisine à partir d'une recette fournie • Challenges culinaires à partir d'un panier d'ingrédients, puis dégustation et jury.
• Conception et rédaction des recettes • Achats des ingrédients • Préparation de l'émission • Décoration du plateau • Présentation des recettes dans les conditions du direct
Description de l'entreprise
C'est au Programme, émission présentée par Sophie Davant, tous les matin à 9h50.
• Elaboration de la carte du restaurant et du bar • Achats et gestion des stocks • Recrutement et formation du personnel (cuisine et salle) • Communication et organisation d'événements • Gestion et comptabilité
• Vente de Muffins et Cookies artisanaux • Prestations de traiteur et Catering • Animations sur des événements • Prise de commande et élaboration des menus et devis • Préparation des commandes • Livraison et dressage des buffets • Achats et gestion des stocks
